Reteta zilei: Clatite americane – Pancakes

Sunteti in cautarea unei retete fara carne ?

Doriti sa faceti ceva dulce ?

Pancakes sau Clatitele Americane sunt o alegere foarte buna.

Foarte gustoase si faimoase.

Cu siguranta ati auzit de ele sau le-ati vazut in filmele americane de la Hollywood.

Clatitele americane (pancakes) au devenit foarte cunoscute pe intreg mapamondul.

Astazi CIBOSTECA.ro va invata cum sa faceti acasa clatite americane.

Ingrediente clatite americane (pancakes):

  • 450 de grame de faina
  • 2 plicuri praf de copt
  • 3 oua
  • 1 pachet de zahar vanilat
  • 2 cani de lapte
  • 3 lingurite de unt

Dupa ce ati pregatit ingredientele pentru faimoasele clatite americane (pancakes) este momentul sa invatam si cum se prepara.

Mod de preparare clatite americane (pancakes):

Se pun intr-un castron mare laptele, zaharul, ouale, un praf de sare, margarina/untul si amestecam toate ingredientele cu mixerul pana la omogenizare. Apoi adaugam faina amestecata cu cele doua plicuri de praf de copt si incepem sa mixam din nou, treptat cu atentie la cocoloase.
Atunci cand s-a omogenizat compozitia bine si optinem o consistenta asemanatoare cu a clatitelor clasice, ne pregatim de copt.

Se pune la incins o tigaie de teflon, fara pic de ulei si incepem sa turnam cu polonicul in centrul tigaii compozitia de pancakes. In functie de preferinte, se pot face si cu lingura, depinde cat de mari dorim sa ne iasa clatitele.

Compozitia se va intinde singura catre marginile tigaii si va ajunge la forma rotunda de pancakes.

Cand apar “balonase” in compozitie, clatita trebuie intoarsa.

Inarmati cu ceva rabdare, coacem clatile americane, iar cand s-au racit putin, punem cate 2-3 bucati pe farfurie si ornam cu dulceata si fructe.

De asemenea, se pot servi cu siropuri, simple, cu cascaval sau bacon. Un mic dejun delicios sau ceva dulce numai bun pentru intreaga familie.

Pofta buna !

Reteta preluata de pe bufete.ro

Articole recente:

Articole similare:

1 comment for “Reteta zilei: Clatite americane – Pancakes

  1. Sandu
    24/05/2012 at 14:50

    super reteta
    am facut si eu dupa reteta voastra ca m-i s-a parut cea mai ok
    au iesit belea

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *